Qui suis-je ?
Kiné de formation, j’ai décidé il y a maintenant deux ans de bousculer un peu mon quotidien en y intégrant ma passion : la pâtisserie.
En 2020, je me lance et commence à suivre des formations en ligne pour apprendre les bases. Chaque semaine, je réalise des pâtisseries de plus en plus complexes pour mes proches. Et puis un jour, je me dis : "Pourquoi ne pas en faire une activité complémentaire ?". Alors hop, je me lance ! En juillet 2023, Péché Gourmand voit le jour.
Depuis, je prends un vrai plaisir à vous régaler avec des créations toujours plus gourmandes. Mes maîtres-mots ? Du fait maison et de saison ! J’ai à cœur de respecter le produit et de le mettre en valeur de façon brute et sincère : du beau, oui, mais toujours au service du goût.
Je vous laisse découvrir mon univers sucré, en espérant vous transmettre un peu de ma passion et de mon amour pour la pâtisserie à travers chacune de mes réalisations.
Laura
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