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Une tarte qui sent bon l'été même en novembre. Mangue sucrée, fruit de la passion acidulé, fond croustillant — elle arrive toujours sur la table et repart toujours vide. Coïncidence ? On ne pense pas.
Composition :
Pâte sucrée
Biscuit madeleine citron vert
Crémeux mangue
Confit fruit de la passion
Crème montée citron vert
Fruits frais
Allergènes : Oeuf, Lait, Fruits à coque (amande), Gluten
Une tarte qui sent bon l'été même en novembre. Mangue sucrée, fruit de la passion acidulé, fond croustillant — elle arrive toujours sur la table et repart toujours vide. Coïncidence ? On ne pense pas.
Composition :
Pâte sucrée
Biscuit madeleine citron vert
Crémeux mangue
Confit fruit de la passion
Crème montée citron vert
Fruits frais
Allergènes : Oeuf, Lait, Fruits à coque (amande), Gluten